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CDIP 27.3. Relaciones de viajeros ➔ MEMORIAS SOBRE LAS CAMPAÑAS DE SAN MARTÍN Y COCHRANE EN EL PERÚ, de William Bennet Stevenson

Item
Identificador
cdip-12362
Descripción
Las frutas en los jardines de Lima.- Platos particulares o arte de cocinar.- Chuño, papas secas.- Chochoca.- Maíz húrnedo.- Carnes.Dulces.- Comidas.- Enfermedades.- Observaciones médicas.- En el comercio de Lima.- Especulaciones productivas
Fecha
1829;
Título del tomo
Tomo 27, Relaciones de Viajeros
Título del volumen
Volumen 3
Título de la sección
RELACIONES DE VIAJEROS
Edición del volumen
Estudio preliminar y compilación por Estuardo Núñez
Imprenta
Lima: Editorial Jurídica, 1971
Páginas
181-193
Persona o entidad relacionada
Estuardo Núñez (publisher)
cdip-12362
Créditos
Digitalizado por la Biblioteca Nacional del Perú. Procesado por Neogranadina para el proyecto Narra la Independencia desde tu pueblo, tu distrito o tu ciudad, con el apoyo de UC Santa Barbara.

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